Piri
Raaka-aineet
| Leipä: | |
|---|---|
| 1 dl | maitoa |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 200 g | ruokajugurttia |
| 1 rkl | öljyä |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| naan-currylevite: | |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 1 tl | sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | currya |
| 1/2 tl | currytahnaa |
| 5 kpl | mustapippuria murskattuna |
| Täyte: | |
| 1 rkl | voita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | sipulia |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| kanttarelleja (kuumalla pannulla poistettu neste) | |
| lihaa (grillattuna, paistettuna, PALVATTUNA) | |
| 1/2 dl | makeaa chilikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumalla pannulla poistetaan kanttarelleista nesteNaan-currylevite:-Sekoitetaan kaikki aineet maustumaanLeivät:-Vaivataan taikina ja annetaan kohota puolisen tuntia-Jaetaan taikina 8 osaan, jotka kaulitaan litteiksi ja annetaan kohotaPaistetaan 225 asteeseessa kauniin ruskeiksi ja pulleiksi.Valmistetaan täyte:-Kuumennetaan pannulla voi-öljyseos, jossa kuullotellaan pilkottu sipuli, jonka päälle ripotellaan suola ja sokeri-Lisätään kanttarellit; kuumennetaan-Lisätään chilikastikeUunista otetut leivät halkaistaan ja voidellaan tahnalla ja täytetään
